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간단레시피3

새우알리오올리오 레시피 옛날에 유튜브에서 국가비 유튜버의 원팬 파스타 레시피를 따라해보고 맛있어서 그 후로 꾸준히 해먹는 요리이다 계속 하면서 내 맘대로 레시피가 바뀌었으니 못미더운 사람은 진짜 요리사 레시피를 찾아보는걸 추천한다 재료는 올리브오일, 마늘, 페퍼론치노, (선택메뉴)베이컨, 새우, 파슬리 약불에 올리브오일을 충분히 두르고 마늘을 익혀준다 센불에 안해도 약불에 오래 두면 자글자글 마늘이 맛있게 익는다 80%정도 익혀주는게 좋다 새우와 페퍼론치노를 넣어준다 새우는 봉지에다 넣고 올리브오일 한숟가락, 소금, 후추 조금씩 넣고 충분히 비벼준다음 팬에 넣어준다 새우에 물기를 최대한 빼고 봉지에 담는것이 좋다 물기가 있으면 파스타 오일에 둥둥 떠서 보인다 새우까지 익으면 후라이팬에 그냥 면을 넣어버린다 물을 한컵정도 넣어주.. 2019. 4. 26.
소불고기 레시피 엄마가 싸준 소불고기가 줄어들지를 않는다 6봉다리나 싸주셔서 아직 4봉다리가 냉동실에 있다 우선 소고기는 한번에 불고기용 두근정도 양에 시판 불고기 양념에 참기름 다진마늘을 넣어서 냉동해두었다 한번에 좀 크게 사서 소분해서 냉동실에 넣어두면 하나씩 꺼내먹기 좋다 고기는 먹기 전날에 냉동실에서 꺼내서 냉장실에 옮겨넣고 자면 다음날 금방 먹기좋게 익힐 수 있다 당면도 고기 옮겨두면서 물에 담가놓는다 뭐 엄청난 레시피가 있다기 보다는 그냥 본인이 좋아하는 재료를 넣으면 된다 마늘을 대충 저며서 기름에 볶아줬다 완전 익은 마늘이 좋아서 노릇노릇 좀 오래 볶았다 마늘을 좀 치우고 양파도 원하는 만큼 넣어준다 (나는반개를 넣었다) 양파를 반만 넣어서 남은 양파가 신경쓰인다면 냉동실에 아직 소분해둔 고기가 4봉지 더.. 2019. 4. 25.
대패삼겹살 레시피 슈퍼에서 대패삼겹을 구매하였다 대패에 추억은 없지만 추억의 대패삼겹살을 구매했다 대패삼겹살은 냉동이고 고기가 워낙 얇다보니 종종 잡내가 나거나 맛이없는 고기일때가 있다 그럴때 해먹는 대패양념레시피! 자취요리 유튜브를 보고 따라했다 재료 파, 다진마늘, 편마늘(선택) 대패삼겹살 굴소스, 물엿, 고춧가루, 맛술(선택) 기름을 두른 팬에 파와 다진마늘을 볶볶 해줍니다 편마늘을 바싹 익히고 싶으면 이때 넣어서 같이 익혀준다 자취생은 역시나 냉동실에서 파를꺼내썼으므로 기름이 많이 튀니 조심하자 파와 마늘이 어느정도 잇으면 대패 투하 구매한 537그람 대패삼겹살 중 거의 반정도를 넣었다 돌돌 말려있는 대패는 익으면서 다 줄어드니까 충분히 많이넣자 나중에 후회하지말고 고기가 반쯤 익으면 양념을 한스푼식 때려넣는다 굴.. 2019. 4. 13.