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일상다반사/우당탕탕 자취요리

에어프라이어 칠리새우

by 자피킨치 2019. 6. 4.

이마트에서 또 눈여겨 보고있던

칠리새우를 드디어 구매해 봤다

이마트 트레이더스에서 구매했다

기본 조리법은 기름에 튀겨서!

하지만 에어프라이어를 사용했다 (간편, 깔끔)

200도 - 7분

뒤적이고

200도 - 7분

 

돌리기전 - 7분돌렸을때 - 7분 더 돌렸을 때

 

용량이 작은 에어프라이어라 (2.7리터) 

새우가 겹쳐서 겹친부분이 좀 눅눅하고 서로 달라붙은 채로 조리되었다

다음번에는 새우를 다 떨어트려서 골고루 바삭하게 익을 수 있게 해야겠다

 

소스는 그냥 녹여서 부어도 되지만

더 따뜻하고 맛있게 먹으려고 후라이팬에 데폈다

안에 야채를 더 넣어도 좋을 것 같다

소스에 아예 볶아줘서

좀 눅눅해서 아쉬운 부분을 커버했다

그릇에 담고 파슬리까지 뿌리면 간지나보이는 칠리새우 완성

소스가 맵다! 엄청 매운맛이다

야채를 듬뿍 넣어서 같이 먹어도 충분히 맛있을 것 같다

물론 기름에 튀긴것보단 덜하겠지만

에어프라이어로 돌리면 기름기 닦아낼일도 없고

설거지도 얼마없으니

진짜 자취생 강추템이다

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